กระแสกระชายขาวมีสรรพคุณต้านโควิดได้นั้นเป็นกระแสร้อนแรงในสังคมอย่างมาก กรณีเชื้อไวรัสโควิด-19 ระบาดหนัก ประชาชนจึงแห่ซื้อสมุนไพรมารับประทาน โดยหนึ่งในสมุนไพรที่ขายดีคือ “กระชายขาว” ซึ่งหลายคนเชื่อว่าช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้ ทำให้ขณะนี้กระชายสดราคาพุ่งถึงกิโลกรัมละ 150-200 บาท จากปกติกิโลกรัมละ 30-50 บาท จนบางแห่งขาดตลาด ด้วยข้อมูลที่น่าสนใจทำให้เรารวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับ “กระชาย” ที่เกี่ยวข้องกับโควิด เพื่อเป็นข้อมูลประกอบการตัดสินใจว่าควรซื้อกระชายขาวมารับประทานดีหรือไม่มาฝากกัน
กระชายขาวป้องกันโควิด จริงหรือไม่?
เว็บไซต์ คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดลรามาคลินิก เผยว่า “สารสกัดกระชายขาว” มีฤทธิ์ต้าน COVID-19 ในหลอดทดลอง นักวิจัย ม.มหิดล เร่งพัฒนาสารสกัดกระชายขาวเพื่อใช้เป็นยาสำหรับโรค COVID-19 โดยโครงการวิจัยต้านเชื้อไวรัสโคโรนาจากสมุนไพรไทย เป็นความร่วมมือระหว่าง คณะวิทยาศาสตร์ ม.มหิดล คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล และศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ (องค์การมหาชน) หรือ TCELS
หลังจากค้นพบว่า สารสกัดกระชายขาว มีฤทธิ์ต้านทานการติดเชื้อโควิด-19 ได้จริง ดร.ศุภกฤษ์ บวรภิญโญ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ ประจำมหาวิทยาลัยมหิดล และผู้อำนวยการศูนย์ความเป็นเลิศด้านการค้นหาตัวยา กล่าวเพิ่มเติมว่า มีสารสำคัญ 2 ชนิด ที่พบในสารสกัดกระชายขาว ซึ่งสามารถช่วยในการป้องกันการติดเชื้อได้ คือ 1. Panduratin A และ 2. Pinostrobin ทำหน้าที่เป็นกลไกยับยั้งการติดเชื้อโควิดได้ 100%
ดร.ศุภกฤษ์ กล่าวว่า “ประสิทธิผลในการยับยั้งที่บอกว่าได้ 100% มี 2 รูปแบบ รูปแบบแรกคือ เราสามารถที่จะลดจำนวนเซลล์ที่ติดเชื้อ จาก 100% ไปถึง 0% ในส่วนที่สองในการยับยั้ง คือ เราดูการยับยั้งในการผลิตตัวไวรัสออกจากเซลล์ ซึ่งตรงนี้เราก็พบว่า สารสกัดจากกระชายขาวเอง ยับยั้งได้ถึง 100% เลย ก็คือเซลล์นั้นไม่สามารถที่จะผลิตตัวไวรัสตัวใหม่ออกมาจากตัวเซลล์ได้เลย”
“ในแง่ของการนำสารสกัดกระชายขาวไปใช้ในช่วงนี้ ผมมองว่าจะต้องอยู่ในรูปของสารสกัด เพราะว่าในสารสกัด เรารู้ปริมาณสำคัญที่จะออกฤทธิ์อย่างแน่นอน แล้วก็เราไม่ต้องกินเยอะ ถ้าเกิดกินแบบในรูปของสารสกัด เราจะคุมโดส คุมประมาณสารสำคัญในการรักษาได้ดีกว่าครับ” ดร.ศุภกฤษ์ กล่าวเพิ่มเติม
พร้อมระบุด้วยว่า งานวิจัยกระชายขาวอยู่ในขั้นตอนการศึกษาวิจัยในคน หากมีความคืบหน้าหรือข้อมูลเพิ่มเติมขอให้ติดตามข้อมูลที่เว็บไซต์ของคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
สรรพคุณของกระชายขาว
หลายท่านอาจสงสัย และเชื่อกันอย่างหนาหูว่า กระชายขาวต้านโรคโควิด 19 หรือใช้รักษาโรคนี้ได้จริงหรือไม่ เราจะมาเเตกสรรพคุณอย่างละเอียด ให้ทุกคนดูกันว่า จริง ๆเเล้วกระชายมีสรรพคุณอะไรบ้าง
- จากผลการวิจัยในหลอดทดลอง กระชายขาว มีสาร พิโนสโตบิน เเละ แพนดูราทินเอ ที่สามารถทำหน้าที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อไวรัสโควิด–19 ได้
- กระชายขาวมีสรรพคุณ ช่วยต้านอาการหวัด เเก้วิงเวียนศรีษะ เเละลดไขมันในเลือดได้
- สารสกัดจากกระชายขาว ช่วยต้านอนุมูลอิสระ เเละกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด
- สารสกัดจากกระชายขาว ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศชาย
- สารสกัดกระชายขาวมีฤทธิ์ในการต่อต้านเจริญเติบโตของแบคทีเรียในสำไส้ อันเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคกระเพาะอาหาร เเละช่วยลดการอักเสบของกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
- กระชายขาวช่วยลดอาการเหงือกอักเสบ หรือมีเเผลในช่องปาก โดยใช้กระชายขาวทุบให้ละเอียดเเละต้มให้เดือด เเละใช้บ้วนปาก
- กระชายขาวช่วยในการขับสารพิษออกจากตับได้
- กระชายขาวมีฤทธิ์ในการช่วยบรรเทาอาการท้องร่วง ท้องเสีย โดยนำใช้เหง้ากระชายขาวไปปิ้งไฟ เเละตำอย่างละเอียด นำมาผสมกับน้ำปูนใส เเละคั้นดื่ม
- กระชายขาวมีสรรพคุณ ช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อได้
- กระชายขาวมีสรรพคุณ ช่วยบำรุงหัวใจ
ข้อควรระวังในการบริโภคกระชาย
นอกจากพืชตระกูลกระชายนั้นจะมีประโยชน์และสรรพคุณทางยามากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังในการทานกระชายด้วยเช่นกัน
- หากทำกระชายทานเอง ต้องทานแบบต้มสุกหรือปรุงเป็นอาหาร
- ไม่ควรทานกระชายติดต่อกันเกิน 7 วัน
- ควรระวังในการใช้กระชายขาว กับผู้มีปัญหาเกี่ยวกับตับอักเสบ และผู้ใช้ยาละลายลิ่มเลือด
- ยังไม่แนะนำให้ใช้กระชายในเด็ก สตรีมีครรภ์ หรือผู้ที่กำลังให้นมบุตรอยู่
- ไม่แนะนำให้ทานกระชายขาวในประมาณที่มากเกินไป จะทำให้มีฤทธิ์ร้อนในร่างกายมาก อาจจะเกิดปัญหาใจสั่นตามมา
นอกกระชายขาวมีสรรพคุณ ประโยชน์ ช่วยรักษา บรรเทาอาการต่าง ๆ ได้แล้วยังมีผลการทดลองที่ว่า กระชายขาวมีฤทธิ์ต้าน COVID-19 ได้อีกด้วย เเต่อย่างไรก็ตาม หากใครมีความสนใจที่จะทานกระชายขาว ก็ควรที่จะทานอย่างพอดี เเละเหมาะสม ไม่ควรทานมากเกินไป เพราะจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้
หากมีความต้องการในการทาน กระชายขาวเเบบเเคปซูล เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควรได้รับคำเเนะนำจากเภสัชกรก่อนการใช้ยา รวมถึงควรดูเเลรักษาสุขภาพให้เเข็งเเรง ควบคู่กับการทานสมุนไพรอย่างกระชายขาวด้วย
ขอบคุณข้อมูลจาก
prachachat.net
bigc.co.th/blog/th
